Комиссия по контролю за качеством и организацией питания

В нашей школе работает комиссия по контролю за организацией питания и качеством питания обучающихся. В своей деятельности комиссия руководствуется законодательными и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, Рязанской области и Ухоловского муниципального района, приказами и распоряжениями органов управления образованием, уставом и локальными актами школы.

Работа комиссии осуществляется один раз в неделю в соответствии с планом, согласованным с администрацией школы.

Функции комиссии:

проверка исправности технологического оборудования

контроль за соответствием рационов питания утвержденному меню

проверка качества готовой продукции

контроль за санитарным состоянием пищеблока

проверка соблюдения норм хранения сырой продукции и сроков ее использования

контроль за соблюдением личной гигиены сотрудниками пищеблока

контроль за качеством поступающего продовольственного сырья, хранением продукции

контроль за калорийностью и сбалансированностью питания

МинОбрНауки РФ